Compostaje de residuos orgánicos

se presenta información sobre la utilización de residuos sólidos orgánicos, los aspectos generales sobre materia orgánica, su estabilización, condiciones y controles necesarios para el proceso de la fermentación - humificación. En su desarrollo se aborda el temas del compostaje y su proceso, la idea general del compostaje, el suelo como medio ambiente y la materia orgánica del suelo, estableciendo la relación entre carbono - nitrógeno. El proceso de fermentación y sus mecanismos, teniendo en cuenta que todas las sustancia fermentables dependen de los factores habituales que producen por degradación microbiana o aerobiosis, un importante desprendimiento de energía térmica. Los métodos prácticos de fermentación clasificándolos en dos grandes categoría: fermentación natural al aire libre y fermentación acelerada. Finalmente se abordan los factores limitantes del compostaje y los controles de calidad del compostaje, en donde se trata los controles de cuyo estudio global es posible deducir de un compost, aplicables solo a compost maduros.